La Cave à Thés

  • Infusion, [ε ̃fyzjɔ ̃] n. f. Opération consistant à laisser infuser plus ou moins longtemps des substances dans un liquide afin d’en extraire les principes solubles. Ne pas confondre avec infusoire qui est un animal unicellulaire microscopique dit protozoaire et dont la vie ne nous intéresse pas particulièrement.

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